«მიდამო» უმაღლესი ხარისხის მაგარი ალკოჰოლური სასმელია, წარმოდგენს 4 სახეობის ქართული თაფლისაგან დისტილირებული სპირტების ნაზავს.
ტექნოლოგიური სპეციფიკიდან გამომდინარე «მიდამო» არ არის არაყი, არც ჭაჭა და არც რახი, ეს არის თაფლის დისტილატი.
ალკოჰოლის კუთრითი წილი შეადგენს 40%-ს.
ამ სასმელს ძვირადღირებული ბრენდის, ვისკისა და რომის ანალოგიურად მიირთმევენ გაგრილების გარეშე.
ტიტა